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Neulich habe ich ein Brot gebacken. So richtig mit echter Hefe und Natursauerteig. Es hat in der ganzen Wohnung herrlich geduftet. Insbesondere die frisch gerösteten Haselnußkerne waren lecker. Die Hälfte habe ich vorher vernascht. Leider ist das Brot ein wenig fest geworden. Hier seht ihr mich, wie ich gerade eine Scheibe abschneide. Ich belege sie mit überreifem Limburger, den ich übrigens nicht in der Wohnung lagern darf. Also deponierte ich ihn in der Garage, und wir haben uns schon die ganze Zeit gewundert, was hier so nach toter Maus stinkt. |